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Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Maintien au chaud
Bain-marie Tradition – cuve GN 1/2 – 9 litres
Bain-marie Tradition avec vidange – cuve 18 L
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Rampe chauffante infrarouge – température régulée
Sofracold – Froid positif 400 litres – grilles 500 x 440
Froid positif
Sofracold – Froid négatif 400 litres – Grilles 500 x 440
Froid négatif
Sofracold – Froid négatif – 700 litres – GN 2/1
Sofracold – Froid négatif – 1400 litres – GN 2/1
Armoire réfrigérée positive – Porte pleine – 200 litres
Armoires blanches
Armoire réfrigérée positive – porte pleine – 400 litres
Armoire réfrigérée – porte pleine – 600 litres
Armoire réfrigérée positive – porte vitrée – 200 litres
Armoire réfrigérée positive – porte vitrée – 400 litres
Armoire réfrigérée – porte vitrée – 600 litres
Armoire négative – porte pleine – 200 litres
Armoire négative – porte pleine – 400 litres
Armoire négative – porte pleine – 600 litres
Façonneuse pâte à pizza – Diamètre 30 cm
Matériels pizzeria
Façonneuse à pizza mono rouleau – Diamètre 35 cm
Façonneuse pâte à pizza – diamètre 40 cm
Laminoir à pizza – pâtes ø 26 à 40 cm
Décontamination des objets: stérilisateur UV LED
Manutention - hygiène
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