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À partir de 4 806,00 € HT
Four électrique modulaire polyvalent, pour pizzas ou plats de restauration. Capacité 6 pizzas Ø 33 cm ou 6 + 6 pizzas Ø 33 cm en fours superposés. Dimensions intérieures de chaque enceinte: L 1050 x P 700 x H 160 mm. Commandes électromécaniques avec réglage de température jusqu’à 400°C, minuterie, éclairage intérieur. Extérieur acier inox. Ouverture par poignée athermique…
Four à pizzas électrique polyvalent modulaire permettant de cuire des pizzas de toutes formes (ronde, rectangulaire, sur planche ou directement sur plaque réfractaire). Capacité théorique 6 pizzas Ø 33 cm par module. 1 module simple ou 2 Modules superposables 6 + 6 pizzas, avec ou sans support. Permet également la cuisson de plats gastronomiques.
Dimensions de la chambre de cuisson: L 1050 x P 700 x H 160 mm.
Plaques réfractaires en sole et voûte. Température de cuisson maximale 400°C. Commandes électromécaniques à affichage digital. Réglage de température sole et voûte. Eclairage de l’enceinte. Minuterie. Oura manuel. Poignée isolante ergonomique sur toute la longueur de porte. Porte à double vitrage vitrocéramique. Fonctionnement indépendant de modules superposés.
Extérieur en acier inoxydable. Chauffage électrique par résistances inox blindées, renforcées en proximité de porte pour limiter la baisse de température à son ouverture.
Présentation en four seul à poser, ou avec support base inox sur pieds. Dimensions du socle: L 1420 x P 910 x H 125 mm (1 module), ou 95 mm (2 modules superposés).
| Tension électrique | 380 V |
|---|---|
| Régulation | Electromécanique |
| Capacité | 6 + 6 pizzas Ø 33 cm, 6 pizzas Ø 33 cm |
| Modèle | Sans support, Avec support |
| Garantie | Garantie du constructeur |
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