Simple service électrique. Gamme Pro 900. Dessus grand bain-marie à eau GN 2/1. Modèle sur soubassement baie libre ou dessus « réchaud » à poser.
Construction en acier inoxydable 18-10 AISI 304. Structure porteuse, épaisseurs de 15 à 30/10°, assemblée par soudures électriques à haute intensité. Habillages verticaux en acier inoxydable 18/10 épaisseur 10/10°. Plateau supérieur en inox épaisseur 30/10°. Décrochement inférieur à l’arrière permettant le passage des tubes et câbles d’alimentation. Piètement tube inox Ø 60 mm, avec embouts à vérins réglables en hauteur 0/+30 mm.
Dessus bain-marie à eau.1 cuve avec panache au format GN2/1,, dimensions L 650 x P 530 x profondeur 170 mm. Robinet de vidange à boisseau sous la cuve. Double fond perforé en acier inoxydable 18-10. Chauffage par résistances plaquées sous la cuve, dans un caisson étanche. Puissance 3 kW. Commande et régulation de température par thermostat 30° / 100° avec position arrêt. Voyant de mise sous tension. Couvercle amovible en acier inoxydable, avec poignée.
Soubassement: support baie libre inox avec plancher amovible en 2 parties.
Module réchaud: à poser ou à positionner entre éléments de même gamme, ou en mural. Châssis d’assemblage inox, profilés en tôle inox épaisseur 30/10°, platines de fixation.
Photos non contractuelles
À partir de 3 568,00 € HT
Charvet gamme Pro 900. Fourneau simple service électrique. Dessus bain-marie à eau 1 cuve au format GN 2/1, profondeur 170 mm (pour bacs jusqu’à profondeur 150 mm). Chauffage par résistances plaquées sous la cuve, dans un caisson étanche. Régulation avec thermostat 30° / 100°C. Double fond inox perforé. Vidange sous cuve par robinet à boisseau, voyant de fonctionnement, couvercle inox amovible…
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UGS : CHAREBME1
Matériels de même marque: CharvetMatériels de même gamme: Gamme 900Matériels de même métier: Boucherie / Traiteur, Collectivités, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Snack / SandwicherieÉtiquettes : agencement cuisson, bain marie GN 2/1, cuve bain-marie, maintien à température, maintien au chaud, matériel maintien au chaud
Branchement électrique | 380 V |
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Puissance électrique | 3 kW |
Modèle | dessus à poser, Sur placard ouvert |
Garantie | Garantie du constructeur |
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