Gamme de trancheurs à gravité à courroie adaptés à des utilisations régulières et pouvant être élevées, en collèges, lycées, restauration, traiteur, collectivités , GMS, boucherie, charcuterie… Deux niveaux de capacité en norme couverts: 200 à 300 et 500 à 700. Types de coupe réalisables: gros jambon blanc, tous types de charcuteries et viandes cuites, fromage à pâte cuite, jambon cru de 6/7 Kg (modèles TG -2/3) ou de 8 à 12 Kg (modèles TG-5/7). Epaisseur de coupe: 0 à 15 mm. Alimentation électrique 230 V.
Caractéristiques: corps de l’appareil en aluminium alimentaire anodisé. Poignées et boutons plastique. Interrupteurs Marche / Arrêt avec protection silicone, IP67. Butée triangulaire. Affûteur incorporé, auto-centré, amovible. Racle lame amovible. Anneau de protection de lame avec support décalé. (nettoyage). Support de butée avec vis de réglage d’inclinaison et protection d’axe de butée. Chariot démontable conforme aux normes CE (blocage de la butée d’épaisseur en position haute). Etanchéité autour de la poulie. Dégagement important entre lame et carter facilitant le nettoyage.
Spécificités: TG300-2/3 est un véritable 300, mais avec une grande course. TG-5/7: doté d’un moteur ventilé. Barre de guidage et carter de forte épaisseur. Cache vis sous la butée.
Photos non contractuelles
À partir de 2 160,00 € HT
Gamme de trancheurs Roussey adaptés à une utilisation de 200 à 700 couverts. 2 niveaux de production: de 200 à 300 et de 500 à 700 repas. Diamètres de lame de 300 / 350 et 370 mm pour des dimensions de coupe de longueur 290 ou 320 mm, sur hauteurs de 235 / 240 / 265 / 275 mm. Epaisseur de coupe de 0 à 15 mm…
UGS : TG-TGL
Matériels de même marque: Roussey & FilsMatériels de même gamme: Découpe / MélangeMatériels de même métier: Boucherie / Traiteur, Collectivités, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Secteur agroalimentaire, Snack / SandwicherieÉtiquettes : roussey trancheur TG, trancheur brasserie, trancheur collectivité, trancheur GMS, trancheur jambon cru, trancheur traiteur
Tension électrique | 230 V |
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Puissance électrique | 0,370 kW |
Diamètre de lame | Ø 300 mm, Ø 350 mm, Ø 370 mm |
Epaisseur de coupe | 0 à 15 mm |
Nombre de repas | 200 à 300 repas, 500 à 700 repas |
Garantie | Garantie du constructeur |
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