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À partir de 4 180,00 € HT
Hachoir à viande réfrigéré, à poser sur table de travail ou comptoir. Débit maximal: 300 Kg / heure. Trémie 4 litres, avec couvercle transparent. Diamètre de sortie 82 mm. Diamètre de grille 3 mm. Calibreur portionneur de 90 à 190 grammes, avec arrêt automatique au poids demandé. Groupe frigorifique intégré, thermostat à affichage digital. Construction tout inox 18/10. Corps démontable…
Hachoir à viande réfrigéré. A poser sur plan de travail, en laboratoire, ou sur arrière comptoir de magasin. Débit maximum théorique: 300 Kg / heure.Capacité de la trémie: 4 litres. Diamètre de sortie: 82 mm. Diamètre de la grille: 3 mm. Calibreur automatique de 90 à 190 grammes par portionneur 6 calibres: 90 / 110 / 130 / 170 /190 grammes, avec arrêt automatique au poids demandé. Viande en vrac par simple ouverture de la porte montée sur glissières.
Corps réfrigéré. Production de froid par compresseur hermétique intégré. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital.
Construction entièrement en acier inoxydable 18/10. Corps démontable par simple déverrouillage de la poignée latérale. Trémie fermée par couvercle en plexiglas transparent monté sur charnières. Appareil doté de 4 pieds fixes à embout anti-dérapant.
Branchement électrique en 230 V mono ou 24 V continu (vente ambulante).
| Type de froid | Positif |
|---|---|
| Groupe frigorifique | Logé |
| Réfrigérant | R134A |
| Régulation | Électronique |
| Alimentation | 230 V Mono, 24 V courant continu |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 60 kg |
| Dimensions | 397 × 285 × 544 mm |
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