Krampouz – Plancha inox 2 zônes – Gaz

Grande plancha plaque lisse deux zônes de cuisson. Matériel professionnel. Energie gaz. Utilisation en extérieur uniquement. Equipement idéal notamment en food truck, permettant de cuire simultanément plusieurs préparations, à températures différentes, et sans échange gustatif. Idéale pour des plats tels que les burgers. Plaque de cuisson en acier inoxydable, avec dosserets pare éclaboussures, soudé sur 3 côtés. Avantages: montée en température rapide (jusqu’à 250°C en 8 minutes), excellente répartition de chaleur, grande réactivité aux changements de températures. Bac inox amovible de récupération des jus positionné à l’avant, avec poignées de manutention athermiques, à prise ergonomique. Contenance maximale du bac: 70 centilitres. Châssis en acier inoxydable. 4 pieds, dont deux réglables en hauteur à l’arrière.
Surface de cuisson utile 640 x 340 mm, pour une puissance gaz totale de 4500 Watts. Chauffe par deux brûleurs gaz en U positionnés directement sous la plaque. Plancha équipée d’un système de régulation thermostatique automatique de la température jusqu’à 300°C, l »Automatic Control System« : les flammes se régulent automatiquement pour garantir une température de cuisson stable et régulière, permettant une cuisson avec la même précision qu’une placha électrique. Economie jusqu’à 30% de la consommation gaz. 2 thermostats – sécurité par coupure automatique du gaz en cas d’absence de flamme – allumage électrique par piezzo à train d’étincelles.
Plancha pré-équipée pour fonctionner en gaz butane / propane. Kit d’adaptation avec injecteurs gaz de ville / naturel fourni.