Four à pizzas modulaire, 1 chambre de cuisson, superposable. Faible consommation d’énergie par l’utilisation de technologies de pointe, d’une conception et de l’utilisation de matériaux permettant de réduire les déperditions de température vers l’extérieur. Capacité: 6 pizzas de Ø30 cm, ou 2 plaques 400 x 600. Dimensions de la chambre de cuisson: 1035 x 650 x h 160 mm.
Chambre de cuisson en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson et une inertie optimales. Structure « Heavy Duty » robuste pour une longévité accrue. Isolation par laine de roche haute densité limitant la consommation d’énergie. Porte renforcée, vitrée en verre trempé. Eclairage intérieur orienté et protégé. Système d’évacuation des buées (oura). Extérieur noir.
Chauffage par résistances spirales incorporées dans la pierre en voûte et en sole. Pilotage par commandes électroniques séparées de la voûte et de la sole, avec contrôle de température par thermostat et thermostat de sécurité supplémentaire, interrupteur général. Fonctions programmation de température, allumage différé, mode économique. Montée en température à 350°C en 1H30 minutes.
Photos non contractuelles
9 615,00 € HT
Four à pizzas modulaire 1 chambre de cuisson, dimensions 1035 x 650 x h 160 mm. Capacité 6 pizzas 30 cm ou 2 plaques 600 x 400. Conception et gestion électronique permettant jusqu’à 30% d’économies d’énergie. Moufle intégralement en pierre réfractaire, isolation en laine de roche haute densité. Fonctions programmation de température, démarrage différé, mode éco. Présentation extérieur noir.
UGS : 113192
Matériels de même gamme: Fours à pizzaMatériels de même métier: Boucherie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Pizzeria, Snack / SandwicherieÉtiquettes : four 140 pizzas heure, four Moretti 6 pizzas, four pizza polyvalent, Moretti Forni, Moretti S 120 E1
Tension électrique | 380 V |
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Puissance électrique | 7,10 kW |
Modularité | Superposable |
Nombre de pizzas 30 cm | 6 pizzas |
Garantie | Garantie du constructeur |
Poids | 260 kg |
Dimensions | 1650 × 1020 × 650 mm |
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