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6 926,00 € HT
Fourneau tout électrique. Dessus pour cuisson par induction, 2 plaques vitrocéramiques de 2 inducteurs 3 kW de diamètre 195 mm. Tableaux de commandes électroniques en bandeau: 9 niveaux de puissance + fonction booster. Soubassement four électrique GN 1/1 multifonctions avec thermostat: cuisson statique, cuisson par convection forcée, cuisson grill. Construction inox
Fourneau professionnel tout électrique. Dessus plan de cuisson 4 foyers induction, dessous four électrique multifonctions.
Plan de cuisson constitué de 2 plaques en verre vitrocéramique alimentées par 2×2 foyers à induction ronds, de diamètre 195 mm et de puissance unitaire 3 kW, intégrées à un cadre inox. Commandes individuelles de chaque foyer par platines électroniques indépendantes en façade, à affichage digital par sélection de 1 à 10 pour 9 niveaux de puissance + 1 fonction booster.
Soubassement four multifonction pour platerie gastronorme GN 1/1. Livré avec 1 grille fil et 1 plaque à pâtisserie en tôle. Dimensions intérieures: L 550 x P 417 x H 291 mm. Fonctions: statique – convection forcée – grill. Cuisson statique par sole et voûte: puissance 1300 W + 1500 W. Cuisson en convection forcée: puissance 2,65 kW. Cuisson en mode grill: puissance 2,85 kW. Température régulée par thermostat de sécurité.
Habillage et façade inox. 4 pieds réglables par vérins.
| Tension électrique | 380 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 14,85 kW |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Indice SAV | 051 |
| Dimensions | 650 × 800 × 900 mm |
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