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4 551,00 € HT
Four de maintien ou remise en température de plats chauds en vrac ou portion. Cadre intérieur amovible à 10 niveaux GN 1/1 au pas de 67 mm. Capacité de production de 30 à 120 repas. Commande électromécanique. Temps de remise en température réglable à la minute ou par 5 choix prédéfinis. Minuterie 2 heures. Programme « frites » intégré. Oura et tiroir à condensats. Démarrage en mode maintien en température… Descriptif complet
Four de maintien ou remontée en température pour plats chauds servis en vrac (bacs gastronorme) ou en portions individuelles. Applications: banquets, service traiteur, cantine scolaire, distribution de repas en offices d’hôpitaux, en liaison froide ou chaude.
Capacité 10 niveaux GN 1/1 avec espacement de 67 mm. Casier intérieur amovible. Pour un service de 30 à 120 personnes. Commandes et régulation électromécanique. Thermostat multipoints avec possibilité de réglage du temps de remise en température en minutes manuellement ou par sélection d’un des 5 programmes prédéfinis. Thermostat de sécurité. Programme « frites » intégré. Minuterie 120 minutes. Oura d’évacuation mécanique par sélection de position ouverte ou fermée,. Tiroir de récupération des condensats. Démarrage du four en mode maintien en température à sa mise sous tension par bouton Marche/Arrêt.
Habillage et moufle intérieur en acier inox. Angles intérieurs rayonnés pour la facilité et l’hygiène de nettoyage.
Four livré avec son support. Chariot de chargement non fourni.
| Tension électrique | 380 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 9,000 kW |
| Nombre de repas | 30 à 120 repas |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Indice SAV | 551 |
| Poids | 124 kg |
| Dimensions | 750 × 750 × 1770 mm |
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