CHARVET – marmites basculantes gaz 150 litres

Marmites basculantes. Gamme Pro 900. Alimentation gaz. Capacité 150 litres, en chauffe directe ou bain-marie. Cuve ronde. Basculement à vérin.
Construction en acier inoxydable 18-10 AISI 304. Structure porteuse assemblée par soudures électriques à haute intensité. Epaisseurs d’acier de 15/10° à 30/10°.  Parements verticaux en tôle acier inox d’épaisseur 10/10°. Dessus inox épaisseur 30/10°, bord avant tombé sur hauteur 55 mm et contrepli. Décrochement arrière inférieur pour le passage des tubes et câbles d’alimentation. Pieds en tube inox Ø 76 mm, hauteur 400 mm, avec embases de réglage en hauteur.
Cuve cylindrique à panache, capacité 150 litres. Cuve chaudronnée en acier inoxydable, épaisseur 20/10°. Fond de cuve en inox 316L, bombé et penté. Large bec verseur intégré. Crépine amovible inox AISI 304. Robinet de vidange en bronze chromé en façade avec poignée rabattable. Côtes intérieures: Ø 595 x H 550 mm. Couvercle doublé en acier inox épaisseur 15/10° avec charnières à ressorts inox pour maintien « ouvert », et levier de manœuvre en tube avec poignée isolante. Grille égouttoir incluse.
Chauffage par brûleur en tube inox. Puissance 28 kW. Pilotage par vanne gaz assurant l’alimentation, l’allumage par train d’étincelles et la surveillance de la flamme. Régulation par thermostat. Sécurité « coupure de brûleur » au basculement de la cuve et redémarrage immédiat lorsqu’elle a repris sa position. Signalisation défaut (présence flamme) par voyant, réarmement par poussoir.
Chauffe bain-marie: double enveloppe cuve externe en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 30/10°. Groupe de sécurité: manomètre et soupape de sécurité.