Photos non contractuelles
À partir de 8 865,00 € HT
Gamme de rôtissoires à broches horizontales. 3 modèles, 4- 6 – 8 broches, capacités 24 – 36 – 48 poulets / heure. Rôtissoire panoramique à larges portes en verre bombé. Longueur utile 930 mm. Chauffage par radiants gaz. 1 moteur par broche. 3 positions de cuisson. Filtre à graisses supérieur. Tiroir de cuisson inférieur. Tablette de service. Construction inox.
Rôtissoires traditionnelles panoramiques pour cuisson spectacle. Foyer protégé par portes verre panoramiques bombées pour une vision spectaculaire des produits en cuisson. 3 capacités de production avec 4, 6 ou 8 broches horizontales pour un rendement horaire de 24, 36, ou 48 poulets. Broches avec poignées athermiques pour faciliter l’embrochage et les manipulations.
Construction tout inox. Broches à motorisation individuelle, 1 moteur par broche, alimentation 230 V. Longueur utile 930 mm. Réglage de proximité du foyer avec 3 positions de cuisson possibles. Grand tiroir de stockage des jus de cuisson inférieur, permettant la cuisson des pommes de terre. Tablette de service basse coulissante. Filtre et toit inox piégeant les graisses. Système de chauffe par radiant gaz puissant. Restitution parfaite de la chaleur permettant de sensibles économies d’énergie.
Présentation extérieure standard inox ou epoxy RAL rouge. Autres coloris RAL en option: bleu, vert ou noir. Rôtissoire à poser, ou sur châssis mobile (non fourni).
| Branchement gaz | Butane, Propane, Gaz de ville |
|---|---|
| Tension électrique | 230 V |
| Capacité | 4 broches horizontales, 6 broches horizontales, 8 broches horizontales |
| Production horaire | 24 poulets / heure, 36 poulets / heure, 48 poulets / heure |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Indice SAV | 461 |
| Poids | ND |
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