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2 421,00 € HT
Four professionnel à convection forcée (air pulsé par turbine au contact d’un élément chauffant). Capacité 6 niveaux GN 1/1, au pas de 65 mm. Glissières inox. Dimensions intérieures 530 x 410 x h 420 mm. Moufle étanche, rayonné. Porte double vitrage, poignée à fermeture de sécurité.Commandes mécaniques simples avec thermostat de sécurité et voyants de fonctionnement… Descriptif complet
Four électrique à convection forcée (air pulsé). Capacité 6 niveaux de glissières pour platerie gastronorme GN 1/1 (530 x 325 mm). Espacement entre niveaux 65 mm. Livré avec 1 grille fil, 1 tôle pâtissière, 1 tôle perforée.
Habillage, structure et moufle intérieur étanche en acier inoxydable. Intérieur à angles largement rayonnés favorisant une bonne circulation et une bonne répartition de la ventilation et permet un nettoyage aisé.Dimensions intérieures du four: 530 x 410 x hauteur 420 mm. Porte à hublot verre en double vitrage. Eclairage intérieur. Commande d’ouverture de porte avec sécurité.
Circulation d’air chaud produite par une turbine située sur un élément chauffant. Avantages: rapidité de mise en température, économie d’énergie par rapport à un four statique,, homogénéité de la température dans l’enceinte de cuisson.Températures de fonctionnement 50° à 300°C.
Tableau de commandes mécanique d’utilisation simple avec voyants témoins. Thermostat. Haute isolation thermique.
| Tension électrique | 230 V, 380 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 6 kW |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Indice SAV | 051 |
| Poids | 77 kg |
| Dimensions | 750 × 752 × 625 mm |
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