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À partir de 1 838,00 € HT
Consoles réfrigérées pour la présentation ou l’utilisation d’ingrédients en bacs. Conviennent à une utilisation en préparations froides, pizzas, snacks, food truck… Configurables avec des bacs à la norme GN 1/3 et GN 1/1 selon la longueur. Froid positif statique, thermostat électronique, groupe frigorifique intégré. Couvercle articulé. 7 capacités possibles…
Console vitrine réfrigérée pour la disposition ou la présentation d’ingrédients en snack, restauration, sandwicherie. Vitrine à poser sur plan de travail, meuble de préparations froides ou pizza chef, support. Cuve prévue pour être équipée de bacs au format GN 1/1 et sous multiples en GN 1/3, avec barrettes de composition fournies. Profondeur maximale des bacs: 150 mm.(bacs non fournis). Présentation avec légère inclinaison pour une meilleure vision des ingrédients.
Froid statique. Unité de production de froid intégrée sur le côté de la vitrine. Fluide réfrigérant R290. Evaporateur noyé dans l’isolation. Régulation électronique à affichage digital, avec alarme de défaut de température. Température de fonctionnement réglable de +2°C à +7°C. Dégivrage manuel.
Carrosserie et cuve en acier inoxydable alimentaire AISI 304. Fermeture par couvercle en acier inoxydable monté sur charnières articulées pour une plus grande facilité de manoeuvre. Poignée inox. .
Gamme en 6 capacités de bacs GN 1/3 sur 7 longueurs, de 1100 mm à 2560 mm. Profondeur 395 mm, hauteur 429 mm (620 mm couvercle ouvert)..
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Capacité | 12 bacs GN 1/3, 4 bacs GN 1/3, 5 bacs GN 1/3 – L 1260 mm, 5 bacs GN 1/3 – L 1300 mm, 6 bacs GN 1/3, 8 bacs GN 1/3, 9 bacs GN 1/3 |
| Groupe frigorifique | Logé |
| Mode de froid | Statique |
| Réfrigérant | R290 |
| Régulation | Électronique |
| Type de froid | Positif |
| Température de travail | +2°C / +7°C |
| Classe climatique | Classe 3: +25°C |
| Garantie | Garantie du constructeur |
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