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À partir de 705,00 € HT
Barbecue, four, fumoir. Le Big Green Egg convient à la restauration traditionnelle comme au particulier. Facilement transportable, le Mini s’utilise en extérieur. Construction en céramique très haute résistance, avec revêtement émail. Facile d’utilisation.Température modulable par la circulation d’air, de 50°C à 350°C avec affichage extérieur. Grille de cuisson Ø 250 mm. Livré seul ou avec berceau…
Détails
Barbecue d’extérieur, four à pain, fumoir, sur le principe du kamado. Utilisation en cuisine professionnelle pour la préparation en petite quantité de plats à la carte. Permet les cuissons lentes et basse température. Fonctions: griller, rôtir, saisir, fumer, mijoter…viandes poissons, desserts, légumes, pain, pizza… Facile à utiliser: allumage en quelques secondes – mise à température automatique – très faible consommation de charbon (autonomie de plusieurs heures) – nettoyage par pyrolyse. Plage de température de 50°C à 350°C.
Caractéristiques: couvercle dôme en céramique avec vernis de protection, fermeture par mécanisme à ressort – Foyer en céramique – Base en céramique avec émaillage résistant aux éclats et aux rayures – Régulation du débit d’air et contrôle de la température avec affichage de la température intérieure – Grille de cuisson en acier inoxydable – Grille de de foyer perforée permettant la circulation d’air et la chute des cendres en partie basse – Poste de tirage inférieur, permettant la régulation de circulation d’air pour contrôler la température de cuisson et conçu pour l’évacuation des cendres.
Egg Mini: proposé en version seul ou avec berceau à poignées de transport et Conveggtor (permet de passer de la fonction barbecue à la fonction four). Diamètre de la grille de cuisson 25 cm – Capacité de cuisson instantanée: 2/4 personnes.
| Alimentation | Charbon de bois |
|---|---|
| Modèle | Green Egg avec berceau, Green Egg seul |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 17 kg |
| Dimensions | 35 × 35 × 43 mm |
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