Modular – Roc 700 – Plaque chrome élec 1 zône – Striée

Plaque grill chrome dur fry top électrique. 1 zône de cuisson largeur 400 mm. Plaque rainurée. Existe en trois présentations: dessus seul à poser, sur rangement neutre ouvert, sur placard neutre fermé. Gamme modulaire, permettant soit une installation indépendante, soit avec éléments de la même gamme, gra^ce à un double système de jonction et de fixation permettant une juxtaposition parfaite.
Construction en acier inoxydable, y compris les habillages de côtés, le dos, le fond de l’appareil et l’intérieur des soubassements neutres. Plan de dessus en acier inoxydable AISI 304 de 20mm d’épaisseur. Dessous rangements avec plancher, à angles arrondis, montés sur pieds inox avec vérins. Porte de placard à battant, avec large poignée favorisant une prise ergonomique.
Plaque de cuisson rainurée, soudée hermétiquement sur le plan de dessus, surbaissée de 4 cm, et inclinée vers l’avant pour la récupération des résidus de cuisson et des eaux de nettoyage dans un bac tiroir inox amovible. Zône froide de dégagement à l’avant de la plaque. Possibilité de pare éclaboussures inox sur les deux côtés (option). Dimensions de la zône de cuisson: 335 x 530 mm. Chauffage par résistances blindées avec sécurité par thermostat sur une plage d’utilisation de 50°C à 300°C. Voyant lumineux témoin de fonctionnement. Dosage d’intensité par graduation, bouton hermétique et imperméable aux projections d’eau. Indice de protection IPX4.