Tournus – Armoire mobile Roll’Fresh – GN 1/1

Armoire mobile de maintien en température en liaison froide Roll’Fresh. Format de stockage GN 1/1. 2 capacités: 10 et 15 niveaux. Espacement entre niveaux 71 mm.  Applications: banketing, traiteur, self service, terminal de remise en température… Alimentation en 230V.
Construction en acier inoxydable de qualité alimentaire, à teneur en chrome supérieure à 17,5%. Isolation des parois épaisseur 65 mm (45 mm de laine de roche = 20 mm de mousse mélamine). Isolation de la porte en laine de roche épaisseur 45 mm. Intérieur entièrement rayonné, avec glissières et fond emboutis. Porte à ouverture 270°, auto-bloquante en position ouverte, réversible, avec joint compressible démontable. Armoire facilement maniable grâce aux deux poignées latérales intégrées et à la barre arrière de guidage. Bandeau périphérique anti-choc non marquant. 4 roues pivotantes Ø 125 mm à chape polyamide, deux avec frein. Nettoyage au jet basse pression autorisé (indice IP 25).
Groupe frigorifique intégré, en partie basse. Froid ventilé positif, plage de réglage du point de consigne de 0°C à +10°C. Thermostat électronique à affichage digital, avec fonctions réglage de la consigne de température – possibilité de démarrage différé – alarmes de dysfonctionnement de l’armoire et d’entretien du groupe. Ventilation par air soufflé par l’arrière avec reprise à l’avant du plafond. Dégivrage automatique avec évaporation des condensats. Port USB intégré pour gérer la traçabilité d’enregistrement de la température dans l’enceinte et de la consommation électrique. Support pour enregistreur de température (non fourni).