Trancheur à gravité – à courroie – pour production élevée

Trancheur à gravité à courroie, destiné aux établissements nécessitant une utilisation régulière en quantités importantes, équivalant à une norme couverts 500 à 700: grosses brasseries, lycées, cuisines centrales, traiteur, boucherie, charcuterie, rayon de grande surface, magasins de produits régionaux… Types de coupes: gros jambon cuit, jambon cru jusqu’à 12 Kg, tous types de charcuteries, viandes cuites, fromages à pâte cuite… Epaisseur de coupe réglable de 0 à 15 mm. Alimentation électrique en 230V.
Corps d’appareil en aluminium anodisé, aux formes arrondies pour un nettoyage facile. Tête étroite avec dégagement du carter,  pour faciliter la récupération des tranches coupées, en offrant une meilleure vision lors de la coupe en magasin. Chariot démontable, aux normes CE, avec blocage de la butée d’épaisseur en position haute. Poignées aluminium. Etanchéité importante autour de la poulie. Cache vis sous la butée.  Affûteur auto-centré amovible. Anneau de pourtour de lame avec grand dégagement facilitant le nettoyage, large plateau. Appareil équipé de bagues de coulisseau spécifiques assurant une souplesse et une douceur de mouvement quel que soit le poids de la marchandise posée sur le plateau. Fonctionnement par interrupteurs inox avec voyant témoinn intégré (indice de protection IP67).