Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm 

