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À partir de 3 668,00 € HT
Meuble inox adossé, dessus et dessous chauffants. Chauffage par résistances inox blindées, répartition de chaleur par diffuseur sous plateau et assistance ventilée pour l’étuve. Température de 63°C à cœur des produits pendant plus de deux heures en étuve. Régulations thermostatiques de 0° à 90°C. Portes coulissantes à poignées ergonomiques, étagère intérieure réglable en hauteur…
Meuble inox adossé, soubassement étuve fermée par portes coulissantes, dessus plateau chauffant, pour utilisation en plan de travail ou en envoi pour plats chauds. Largeur standard 700 mm. Hauteur 900 mm, avec pieds réglables par vérins de 900 à 950 mm. Longueurs standard de 1200 / 1400 / 1600 / 1800 et 2000 mm. Tension électrique 380 V, puissance 3,5 kW.
Construction en acier inoxydable de qualité alimentaire. Plateau supérieur d’épaisseur 20/10°, non doublé. Chauffage dessus et étuve par résistances inox blindées, avec plaque de diffusion pour le plateau et diffusion assistée par ventilateur pour une bonne répartition de température dans l’étuve. Régulations indépendantes étuve et plateau, par thermostats 0° / 90°C. Boutons marche / arrêt avec voyants de fonctionnement. Système de chauffe assurant un maintien en température des produits à 63° à cœur pendant plus de 2 heures en étuve.
. Bord avant de plateau rayonné. Aménagement de l’étuve avec étagère inox réglable en hauteur, charge supportée de 160 Kg. Côtés doublés, portes coulissantes doublées, avec butées d’arrêt. Poignées de portes pliées sur toute la hauteur, avec bords écrasés.
| Alimentation | Electrique |
|---|---|
| Tension électrique | 380 V |
| Puissance électrique | 3,5 kW |
| Longueur | 1200 mm, 1400 mm, 1600 mm, 1800 mm, 2000 mm |
| Garantie | Garantie du constructeur |
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