CHARVET – annexe élec – wok à induction

Demi module annexe électrique. Gamme Pro 900. Dessus 1 foyer wok à induction. Sur placard ouvert baie libre avec plancher inox amovible.
Construction en acier inoxydable 18-10 AISI 304. Epaisseurs de 15/10° à 30/10°. Structure porteuse assemblée par soudures électriques à haute intensité. Habillages latéraux en tôle inox épaisseur 10/10°. Dessus en acier inox 18-10 épaisseur 30/10°, avec bord avant tombé de 55 mm et contrepli. Décrochement arrière inférieur pour permettre le passage des tubes et des câbles d’alimentation. Soubassement placard en baie libre inox avec plancher amovible. Pieds ronds Ø 60 mm, hauteur 200 mm, avec embouts à vérins réglables 0/+30 mm.
Dessus du module avec insertion d’un foyer à induction de type wok, affleurant. Inducteur  de puissance 5 kW, sous « bol » concave en vitrocéramique de diamètre 290 mm. Pilotage par commutateur et potentiomètre de réglage de puissance avec position arrêt. Voyants de mise sous tension / chauffe et défaut. Thermostat de sécurité.
Précaution d’implantation: prévoir une zône neutre de minimum 212,5 mm en périphérie du module.