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Station show cooking mobile – 3 postes
Les buffets
Agencement de self service sur mesure
Le Self
Self service – Distribution plateaux / couverts / verres / pain
Self service – meuble réfrigéré entrées / fromage / desserts
Self service – meuble réfrigéré décaissé boissons
Self service – Vitrine réfrigérée ventilée
Self service – Meuble chaud bain-marie
Self Service – Meuble dessus chauffant
Self service – le meuble d’animations
Self service – meuble neutre
Self service – Distribution d’assiettes chaudes
Self service – distribution des verres
Self service – élément de façade
Self service – meuble d’angle
Self service – meuble caisse
Portage de repas – liaison chaude, liaison froide
Distribution / portage des repas
Tournus – Roll’service 10 niveaux GN 1/1 – hygrométrie contrôlée
Tournus – Roll’Service 15 niveaux GN 1/1 – Hygrométrie contrôlée
Tournus – Roll’Service 20 GN 1/1 – Hygrométrie contrôlée
Tournus – Roll’Service 10 niveaux GN 2/1 – Hygrométrie contrôlée
Tournus – Roll’Service 15 niveaux GN 2/1 – Hygrométrie contrôlée
Tournus – Roll’Service 20 niveaux GN 2/1 – Hygrométrie contrôlée
Tournus – Chariot Roll’Service sans humidification – 5 GN 1/1
Tournus – Chariot Roll’Service sans humidification – 10 GN 1/1
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