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3 696,00 € HT
Four pour le maintien ou la remise en T° de plats en bacs GN1/1 ou en barquettes. Doté de 7 niveaux de glissières gastronorme espacées de 67 mm. Capacité de production 21 à 80 portions. Commandes électromécaniques. Choix du temps de remise en température ou par une des 5 présélections. Minuterie 120 mn. Programme spécial « frites ». Oura et tiroir à condensats. Démarrage en mode maintien en température… Descriptif complet
Four pour maintien ou remise en température de plats chauds en restauration commerciale et collective, banqueting traiteur, distribution de repas en services hospitaliers. Pour une distribution en vrac ou en barquettes portion, en liaison chaude ou liaison froide.
Capacité 7 niveaux de glissières au format gastronorme GN 1/1. Espacement entre glissières 67 mm. Pour un service de 21 à 80 rationnaires. Commandes et régulation électromécaniques. Thermostat multipoints avec réglage du temps de remise en température en temps réel en minutes, ou par le choix d’un des 5 programmes prédéfinis. Thermostat de sécurité. Programme spécifique « frites », avec sélection directe. Minuterie réglable de 0 à 120 mn. Oura d’évacuation mécanique par sélecteur de position ouverte ou fermée. Tiroir de récupération des condensats. Démarrage du four en mode maintien en température à sa mise sous tension par bouton Marche/Arrêt.
Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable. Angles intérieurs rayonnés pour la facilité et l’hygiène de nettoyage. Porte avec ouverture à droite.
Four livré sans support.
| Tension électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 7,500 kW |
| Nombre de repas | 21 à 80 repas |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Indice SAV | 551 |
| Poids | 83 kg |
| Dimensions | 750 × 700 × 860 mm |
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