Chariots chauffants mobiles conçus pour banquets sur site ou hors site, en assiettes ou en buffet. Doté du système de maintien en température Alto-Shaam « Halo Heat® » pour une température uniforme et régulée enrobant les aliments et préservant leur aspect et leur goût sans apport d’humidité. Gamme de chariot de capacité 96 / 128 / 192 assiettes de Ø 24,5 cm avec couvercles.
Construction très robuste, extérieur et intérieur en acier inoxydable résistant à la corrosion, avec isolation thermique à haute densité, pour assure un maintien en température constant sur une longue durée. Commandes électroniques en bandeau supérieur. Pare chocs périphérique en bas de chariot, poignées de manutention, roulettes pivotantes avec frein. Conception permettant de travailler dans tous types de situations: assiettes couvertes ou non couvertes, plateaux pour service de banquet et étagères supplémentaires (option) pour plats de grande taille et taille moyenne (gastronormes).
Contrôle de température par thermostat électronique réglable de 16°C à 93°C avec affichage numérique. Détection de chute de température et remontée rapide à la température de consigne. Température maintenue pendant le transport, avec une perte de seulement 1,1°C toutes les 45 minutes (porte fermée).
À partir de 7 269,00 € HT
Chariots chauffants mobiles pour traiteur, banketing… Capacités de 96 – 128 -192 assiettes (Ø 24,5 cm). Système « Halo Heat® » pour une chaleur enveloppante uniforme et constante, préservant aspect et goût des produits sans apport d’humidité nécessaire. Isolation thermique, déperdition de T° hors branchement de 1°C / 45 mn. Tout inox. Thermostat électronique +16°/+93°C. Roulettes orientables – poignées de manutention. Pare chocs périphérique… Descriptif complet
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UGS : ALTCH1000-BQ2
Matériels de même marque: Alto-ShaamMatériels de même gamme: Remise / Maintien en T°Matériels de même métier: Boucherie / Traiteur, Collectivités, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Secteur agroalimentaireÉtiquettes : Alto-Shaam 1000-BQ2, chariot assiettes chaudes, chariot banketing, Chariot banquet, chariot chauffant, chariot traiteur, chariot transport repas
Tension électrique | 230 V |
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Capacité | 128 assiettes, 192 assiettes, 96 assiettes |
Régulation | Électronique |
Température de travail | +16°C / +93°C |
Garantie | Garantie du constructeur |
Indice SAV | 331 |
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