Vitrine réfrigérée pour préparation de pizzas, sandwichs, salades composées…A poser sur comptoir, sur plan de travail ou sur une superstructure de meuble de préparations. Particulièrement conçue pour les établissements finalisant leur produit devant ou au choix de la clientèle (sandwicherie, pizzeria, snack, etc…). Peut recevoir des bacs GN 1/3 ou GN 2/1 jusqu’à profondeur 150 mm. Capacité de 4 à 10 bacs.
Construction en acier inoxydable AISI 304. Structure compacte entière ment isolée par mousse de polyuréthane injectée à haute pression, sans CFC. Intérieur de la cuve, et angles verticaux à angles largement rayonnés pour faciliter le nettoyage. Protection en verre en façade formant pare haleine, sur les retours latéraux , et en tablette de dépose supérieure.
Régulation de la température par thermostat électronique à affichage digital. Dégivrage manuel. Système de condensation ventilé. Température de fonctionnement +4°/+8°C.