CHARVET – Friteuse élec à zône froide 7 litres

Demi module électrique. Gamme Pro 900. Friteuse à zône froide capacité 7 litres, production horaire 18 Kg. Présentation sur placard technique fermé ou en dessus réchaud à poser.
Structure acier inoxydable 18-10 AISI 304, épaisseurs de 15/10° à 30/10°. Châssis porteur assemblé par soudures électriques à haute intensité. Habillages verticaux en inox 18-10 épaisseur 10/10°. Dessus en inox 18-10 épaisseur 30/10° avec bord avant tombé de 55 mm et contrepli. Décrochement arrière en partie inférieure, permettant le passage des câbles et tubes d’alimentation. Pieds hauteur 200 mm en tube inox diamètre 60 mm, embouts réglables en hauteur de 0 à 30 mm.
Cuve en acier inox emboutie avec panache, à angles rayonnés, épaisseur 1 mm et 2 mm pour le panache supérieur. Zône froide et zône de foisonnement. Repère de niveau d’huile mini et maxi. Robinet de vidange sous cuve dans le placard soubassement, ou sous l’appareil pour les réchauds (sortie en façade en option). Couvercle en acier inox 18-10, relevable et amovible.
Chauffage électrique par faisceau de résistances immergées. Thermostat de réglage et voyant de marche. Thermostat de sécurité. Dotation: 1 1/2 panier en fil d’acier étamé.
Sur soubassement placard fermé avec plancher inox fixe, porte et contreporte inox, poignée inox et loqueteau magnétique, ou en dessus réchaud à poser ou suspendre entre modules de même gamme, avec châssis d’assemblage, profilés et platines de fixation en inox.