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Pétrin à crochet® à rotation de cuve – 7 à 35 Kg de pâte
Matériels pizzeria
Pétrin à spirale à tête fixe – 7 à 40 Kg de pâte
Pétrin spirale tête relevable – 12 à 38 Kg de pâte
Pétrin spirale – tête relevable – cuve amovible
Pétrin à fourche – 30 Kg pâte / cycle
Bouleuse à pâtons – 3600 / 1100 pièces / h
Façonneuse pâte à pizza – Diamètre 30 cm
Façonneuse pâte à pizza – diamètre 40 cm
Laminoir à pizza – pâtes ø 26 à 40 cm
Formeuse pizzas à plaques – Ø 35 cm
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