Module de gamme 700 électrique, en largeur 800 mm. Plaque de cuisson snack lisse avec traitement au chrome dur. 2 zônes de cuisson indépendantes. 3 versions: bloc de dessus à poser – module sur rangement neutre ouvert – module sur placard neutre fermé. Eléments positionnables seuls ou intégrés dans un ensemble de cuisson de la même gamme. Un double système de jonction et de fixation permet une parfaite juxtaposition avec les autres éléments.
Construction en acier inox, compris les parements latéraux, le fond et le dos de l’élément. Plan de dessus en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10°. Intérieur des soubassements avec plancher, tout inox, tous angles rayonnés. Soubassement placard fermé par portes battantes à larges poignées ergonomiques. Modules équipés de pieds à vérins.
Plaque de cuisson lisse, soudée hermétiquement et baissée de 4 cm par rapport au niveau du plan supérieur. Plaque inclinée vers l’avant pour faciliter l’évacuation des résidus de cuisson et des eaux de nettoyage à travers une large goulotte d’accès à un tiroir de récupération inox amovible accessible en façade. Zône froide de dégagement à l’avant de la plaque. Dimensions de la zône de cuisson: L 735 x P 530 mm. En option: pare éclaboussures inox sur les deux côtés. Chauffage de la zône de cuisson par résistances blindées inox avec sécurité par thermostat. Plage de température d’utilisation: 50°C à 300°C. Témoins lumineux de fonctionnement. Commandes indépendantes par zône, par boutons hermétiques protégés des aspersions d’eau (indice de protection IPX4).
À partir de 2 365,00 € HT
Module de cuisson Fry-top gamme 700, double zône de cuisson sur plaque snack au chrome dur. Plancha inox, en dessus seul ou sur rangements neutres. Plaque intégrée au plan de cuisson avec décaissé de 4 cm. Inclinaison vers l’avant et écoulement des graisses et liquides en tiroir de récupération en façade. Chauffage par résistances blindées. Plage de T° de 50°C à 300°C…
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UGS : ROC7FTLE2
Matériels de même marque: Modular Pro.Matériels de même gamme: Gamme 700Matériels de même métier: Boucherie / Traiteur, Collectivités, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / SandwicherieÉtiquettes : achat plancha chrome, équipement grill pro, fry top 2 zônes, fry top chrome lisse, matériel cuisson pro, modular 2 zônes, vente plancha chrome
Alimentation | Electrique |
---|---|
Branchement électrique | 380 V |
Puissance électrique | 10,8 kW |
Modèle | dessus à poser, Sur placard fermé, Sur placard ouvert |
Garantie | Garantie du constructeur |
Dimensions | 800 × 730 mm |
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