CHARVET – friteuse élec à zône froide 9 litres

Demi module électrique. Gamme Pro 900. Friteuse à zône froide. Capacité 9 litres. Production horaire 18 Kg.  Sur soubassement placard technique fermé ou en dessus réchaud à poser.
Structure porteuse en acier inox 18-10 AISI 304, épaisseurs de 15/10° à 30/10°. Assemblage par soudures électriques haute intensité. Habillages verticaux en inox épaisseur 10/10°. Dessus en inox 30/10°, avec bord avant rayonné et tombée de 55 mm avec contrepli. Décrochement inférieur arrière permettant le passage des tubes et câbles d’alimentation. Pieds ronds inox diamètre 60 mm, hauteur 200 mm. Embouts de réglage en hauteur de 0 / +30 mm.
Cuve en inox embouti à angles rayonnés, épaisseur 10/10° (épaisseur 20/10° pour le panache supérieur).  Zône froide et zône de foisonnement. Repères de niveau d’huile mini et maxi. Robinet de vidange sous cuve en placard pour modèle sur coffre, en façade pour modèle réchaud. Couvercle inox 18-10 amovible.
Chauffage par thermoplongeur amovible, puissance 9 kW. Commutateur et voyant de marche en façade. Thermostat et voyant sur le capot du thermoplongeur. Micro contact de sécurité de positionnement du thermoplongeur. Sécurité par thermostat limiteur à réarmement manuel.
Soubassement coffre à plancher fixe fermé par porte et contreporte inox, poignée inox, fermeture par loqueteau magnétique, ou dessus réchaud à poser entre éléments de même gamme, avec châssis d’assemblage, profilés, platines de fixation inox.