Le Junior fouet est conçu pour réaliser des crèmes, pâtes, mousselines, et particulièrement des blancs d’œufs grâce à son variateur de vitesse de 300 à 2000 tours minute garantissant un foisonnement et une tenue parfaits. Utilisé pour des volumes de préparations de 1 litre à 5 litres. Pied fixe. Hauteur de fouet 185 mm.
Robuste, léger et performant, il est étudié pour une bonne prise en main et une grande maniabilité. Fouet monobloc en acier inoxydable, pour une meilleure durée de vie de l’appareil et une garantie de respect de l’hygiène alimentaire. Double isolation. Variateur de vitesse accessible rapidement. Mise en marche de l’appareil sécurisée par bouton. Appareil livré avec son support mural.
Nettoyage idéalement en plongeant le fouet dans un récipient d’eau claire et en mettant en marche l’appareil pendant quelques secondes. Nettoyage de la poignée à l’aide d’une éponge humide.
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif 

