Bloc plancha électrique gamme 700. Plan de cuisson plaque grillade avec revêtement chrome dur, 2 zônes de cuisson indépendantes, 2/3 en plaque à snacker lisse, 1/3 rainurée. Module présenté en trois formules: dessus seul à poser – sur rangement neutre ouvert – sur placard neutre fermé. Conception permettant une disposition en module seul, ou intégré à un linéaire de cuisson de la même gamme par un double système de jonction et de fixation permettant une parfaite juxtaposition avec les autres éléments.
Construction: matériel en acier inoxydable, y compris côtés, fond et dos. Plan supérieur en acier inox AISI 304 d’épaisseur 20/10°. Meubles en soubassement tout inox, avec plancher, tous angles intérieurs arrondis. Soubassement placard neutre fermé par portes battantes dotées de larges poignées ergonomiques. Les modules sont dotés de pieds inox à vérins.
Plaque de cuisson avec zône froide de dégagement à l’avant, soudée hermétiquement au plan supérieur, avec un décaissé de 4 cm, inclinée vers l’avant pour permettre une évacuation facile des résidus et graisses de cuisson vers le tiroir de récupération inox amovible accessible en façade. Dimensions de la zône de cuisson: L 735 x P 530 mm. ‘possibilité de deux pare éclaboussures latéraux en option). Chauffage de la surface de cuisson par résistances blindées inox, avec sécurité thermostatique. Contrôle de température indépendant par zône, sur une plage de 50°C à 300°C par boutons à graduation hermétiques (indice de protection contre les projections d’eau IPX4).
À partir de 2 504,00 € HT
Bloc de cuisson fry-top électrique plaque chromée. Gamme 700 en largeur 800 mm. Deux zônes de cuisson indépendantes, 2/3 lisse et 1/3 rainurée, commandées par boutons de contrôle de température entre 50°C et 300° hermétiques avec graduations. Chauffage par résistances blindées avec sécurité par thermostat. Plaque inclinée, décaissée dans le plan de cuisson, avec évacuation des graisses en tiroir amovible inox…
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UGS : ROC7FTRE2
Matériels de même marque: Modular Pro.Matériels de même gamme: Gamme 700Matériels de même métier: Boucherie / Traiteur, Collectivités, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / SandwicherieÉtiquettes : Fry top électrique, grillade 1/3 rainurée, plancha élec 2 zônes, sécurité thermostatique, zône de cuisson
Alimentation | Electrique |
---|---|
Branchement électrique | 380 V |
Puissance électrique | 10,8 kW |
Modèle | dessus à poser, Sur placard fermé, Sur placard ouvert |
Garantie | Garantie du constructeur |
Dimensions | 800 × 730 mm |
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